石河子律师

申请从事食品生产加工必须具备的条件

　　根据《食品许可证管理办法》第十二条之规定，申请从事食品生产加工的，必须具备以下条件：

　　（一）具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；

　　（二）具有与食品生产加工相适应的、符合卫生要求的厂房、设施、设备和环境；

　　（三）具有在工艺流程和生产加工过程中控制污染的条件和措施；

　　（四）具有符合卫生要求的生产用原、辅材料、工具、容器及包装物料；

　　（五）具有能对食品进行检测的机构、人员以及必要的仪器设备；

　　（六）从业人员经过上岗前培训、健康检查合格；

　　（七）省级卫生行政部门规定的其他条件。